हरिद्वार।– देसी घी में मिलावट के मामले सामने आने के बाद हरिद्वार में खाद्य सुरक्षा विभाग हरकत में आ गया है। मंगलवार विभाग की टीम ने सराय स्थिति उजाला डेरी नाम की दुकान पर छापेमारी करते हुए घी के सैंपल लिए। अधिकारियों ने घी और अन्य खाद्य सामग्री बनाए जाने की जगह पर गंदगी मिलने पर दुकानदार को फटकार भी लगाई। अधिकारियों का कहना है कि विभाग की ओर से नियमित रूप से सभी खाद्य पदार्थों की जांच और सैंपलिंग की जा रही है। सैंपलों को टेस्टिंग लैब भेजा जाएगा। लैब रिपोर्ट में मिलावट की पुष्टि होने पर ऐसे दुकानदारों के खिलाफ मुकदमा दर्ज कराया जाएगा।
दरअसल कई जगहों पर नकली देशी घी मिलने की शिकायतें सामने आई। खाद्य सुरक्षा आयुक्त डॉ आर राजेश कुमार और अपर आयुक्त ताजवर सिंह के निर्देश पर पूरे हरिद्वार जिले में छापेमारी की गई। हरिद्वार के अलावा रुड़की और लक्सर क्षेत्र में मिठाई घी और अन्य खाद्य पदार्थों के सैंपल लिए गए। कई दुकानों पर खाने पीने के समान के रख रखाव में गंदगी पाए जाने पर फटकार लगाई गई और खराब खाद्य पदार्थों को नष्ट कराया गया।
क्या कहते हैं अधिकारी … “जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी एमएन जोशी ने बताया कि 11 सैंपल लेकर लैब भेजे गए हैं। त्यौहारी सीजन को देखते हुए आगे भी निरीक्षण जारी रहेंगे और खासकर नवरात्रि को लेकर कुट्टू के आटे पर विशेष नजर रहेगी। जगह जगह अभियान चलाकर आटे के सेंपल लेकर जांच कराई जाएगी।”
टीम में शामिल अधिकारी … जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी एमएन जोशी, वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी दिलीप जैन और योगेंद्र पांडे और खाद्य सुरक्षा अधिकारी कपिल देव शामिल रहे।