हरिद्वार, 28 अप्रैल। चारधाम यात्रा की तैयारियों के मद्देनजर खाद्य सुरक्षा विभाग ने सोमवार को रुड़की हाइवे, बस स्टैंड और रेलवे स्टेशन के पास व्यापक निरीक्षण अभियान चलाया। विभाग की दो टीमों ने जूर्स कंट्री से बहादराबाद टोल प्लाजा तक और रेलवे स्टेशन व बस स्टैंड हरिद्वार क्षेत्र में स्थित ढाबों, होटलों व रेस्टोरेंटों का औचक निरीक्षण किया। जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी महिमा नंद जोशी के नेतृत्व में वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी दिलीप जैन ने यात्रा मार्ग पर 10 ढाबों, होटलों और रेस्टोरेंटों की जांच की। इस दौरान 8 प्रतिष्ठानों पर रेट लिस्ट न चस्पा करने और फूड लाइसेंस के बिना संचालन करने पर मौके पर नोटिस जारी किए गए।
जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी महिमानंद जोशी के अनुसार शिवा टूरिस्ट ढाबा से 1 किलो खराब पनीर और 1.5 किलो खुले मसाले जब्त कर मौके पर नष्ट किए गए। गुरु नानक पंजाबी ढाबा पर उबले आलू में लाल रंग पाए जाने पर लगभग 1.5 किलो आलू नष्ट कराए गए। ग्रीन चिली रेस्टोरेंट से 2.5 किलो खुले मसाले जब्त कर नष्ट किए गए। वहीं, यहां से खुला दही और कच्चे चावल के नमूने लेकर जांच के लिए राजकीय प्रयोगशाला, रुद्रपुर भेजे गए। टीम द्वारा सभी खाद्य कारोबारकर्ताओं को निर्देश दिए गए कि वे खाद्य पदार्थों को ढककर रखें, खुले मसाले व खुले खाद्य सामग्री का प्रयोग बंद करें, रेट लिस्ट चस्पा करें और फूड लाइसेंस अनिवार्य रूप से प्रदर्शित करें।
इसी क्रम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी कपिल देव ने हरिद्वार बस स्टैंड और रेलवे स्टेशन क्षेत्र के ढाबों व होटलों का निरीक्षण किया। निर्माण स्थल व रसोई क्षेत्र में गंदगी पाए जाने पर तीन कारोबारियों को मौके पर नोटिस थमाए गए। निरीक्षण के दौरान पनीर और म्योनिज़ के नमूने जांच के लिए लिए गए हैं।
कुल 4 खाद्य पदार्थों के नमूने जांच हेतु भेजे गए हैं। जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी महिमानंद जोशी ने स्पष्ट किया है कि जांच रिपोर्ट में गड़बड़ी पाए जाने पर संबंधित कारोबारियों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम की सुसंगत धाराओं के तहत सख्त कार्रवाई की जाएगी।